Administracion de los inventarios en la Industria Alimenticia del municipio Jesus Menendez

Abstract

Teniendo en consideración la búsqueda de soluciones que permitan perfeccionar el sistema empresarial cubano, proceso en el que se encuentra inme rso nuestro sistema económico, el que cuenta con la guía de los lineamientos trazados en el VI Congreso del Partido Comunista de Cuba, se realiza la presente investigación en la Industria Alimenticia del municipio Jesús Menéndez , teniendo en cuenta que la insuficiencia en la administración del capital de trabajo limita la administración eficiente de sus inventarios y considerando que si se aplican técnicas y herramientas para administrar los inventarios se perfeccionará la administración del capital de trab ajo. Para cumplir el objetivo se utilizaron métod os científicos de investigación como el dialéctico-materialista elegido como método universal del conocimiento, el análisis y la síntesis, histórico-lógico, entrevista, observación. La investigación se desarrolla en dos capítulos, un primer capitulo que constituye un marco teórico referencial y donde se revisa la bibliografía consultada y un segundo capítulo donde se parte de caracterizar a la empresa, así como diagnosticar a la misma desde el punto de vista financiero, proponiéndose además técnicas de administración de los inventarios donde se manifiesta su repercusión en el capital de trabajo. Concluyendo haciendo referencia a las deficiencias detectadas y realizando recomendaciones en base a las mismas para que sean aplicadas por la dirección de la empresa.