Sistema de Gestión y Control de las Producciones Industriales en PESCATUN

Abstract

En el país existen 32 empresas distribuidas en las 15 provincias y el municipio especial, que se dedican a los procesos industriales y la comercialización de los productos derivados de la pesca. Son dirigidas nacionalmente por el GEIA (Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria), perteneciente al MINAL (Ministerio de la Industria Alimentaria) con el objetivo de proporcionarle a la población una amplia gama de productos derivados de la pesca, en la cual se necesita controlar de forma eficiente el proceso industrial llevado a cabo en la empresa. El objetivo del presente trabajo de diploma es, diseñar un sistema informático que facilite el proceso de gestión de la información relacionada con las producciones industriales en las diferentes empresas del país dedicadas a este fin. El sistema está concebido bajo la metodología de desarrollo AM (Agile Model) y RUP (Rational Unified Process), porque permite lograr un grado de certificación del software que se desarrolla; basada en UML (Unified Model Language). Para documentar el software, se utilizó la herramienta Visual Paradigm Enterprise Edition. El uso de la aplicación permitirá lograr una eficiente gestión del control llevado a cabo en estas empresas para realizar un análisis estadístico de cada una de estas ramas. Además de una reducción de los gastos e insumos propios de la industria, ya que el sistema tiene potencialidades para optimizar el aprovechamiento de estos.