Diseño de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) según las Normas Cubanas (NC) ISO 14001 para la UEB Combinado Cárnico “Álvaro Barba Machado”, Colombia, Las Tunas

Abstract

La presente investigación fue realizada en la UEB Combinado Cárnico “Álvaro Barba Machado”, ubicada en el municipio Colombia, de la provincia de Las Tunas, persiguió como objetivo general, diseñar (Etapa de Planificación) el Sistema de Gestión Ambiental (SGA) según NC-ISO 14001 y brindar pasos para la posterior implantación, para ello fue necesario realizar una revisión ambiental inicial (diagnóstico), para conocer la situación actual de la misma, para la misma se empleó los procedimiento que tiene en cuenta esta norma, entre otros aspectos de interés. Para el desarrollo de la investigación se emplearon métodos tales como la entrevista, la encuesta, la observación directa, benchmarking y la revisión documental, las mismas posibilitaron recoger la mayor cantidad de información real sobre el desarrollo de la empresa en materia medioambiental. El análisis de los resultados del diagnóstico reveló que para las actividades medioambientales la UEB debe trazarse una nueva Política Ambiental. Teniendo en cuenta lo anterior, se diseñó una Política Ambiental, Metas, Objetivos y un Programa de Gestión Ambiental entre otros aspectos que cumpliendo los principios establecidos en ella conllevará a resultados, logrando así que la organización controle sus impactos ambientales y mejore su actuación.