Auditoria Especial a la Brigada de Servicio de la Empresa de Gastronomia Las Tunas.

Abstract

1. La investigación titulada Auditoría Especial a la Brigada de Servicio de la Empresa de Gastronomía Las Tunas se realizó en la unidad Brigada de Servicio ubicada en la avenida 2 de diciembre final del reparto san José la cual se dedica a brindar servicios gastronómicos a la población en Moneda Nacional. Esta investigación tuvo sus inicios en un problema real que fue limitaciones en la calidad de los servicios que ofrece y tuvo como objetivo fundamental elaborar y aplicar un programa de auditoría especial a la brigada de servicios de la empresa de gastronomía las tunas para el logro de este objetivo estructuramos el trabajo en dos capítulos el primero marco teórico referencial en el que se recogen principales cuestiones como antecedentes, conceptos, clasificaciones, normas y elementos generales de control interno. En el capitulo dos se expuso el programa adaptado por los auditores a partir de la resolución 297 del Ministerio de Finanzas y precios, la guía metodológica para evaluar control interno y la resolución 11 del 2006 del ministerio de finanzas y precios por ser una entidad comercializadora donde su principal partida la constituyen los inventarios, al aplicar este programa confeccionamos algunos papeles de trabajo para recoger las evidencias y se evalúo la auditoría en las conclusiones del informe de deficiente concluyendo que en la entidad auditada se evidenció una serie de deficiencias concernientes a la falta de exigencia administrativa, incumplimientos de normas y procedimientos de control interno y contable, así como de la legislación vigente, que propician la comisión de hechos contrarios a la legalidad socialista, y atentan contra la preservación de los recursos.