Acciones para la planificacion ambiental en la UEB ponedoras Jose Mastrapa

Abstract

La producción avícola en el país, principalmente en la región oriental, presenta una serie de complicaciones en temáticas ambientales puesto que sus actividades cotidianas generan una elevada cantidad de productos no utilizables. Por tal motivo surge la necesidad de cuantificar los principales impactos y así verificar que la granja sujeta al estudio presenta algún tipo de perturbación de importancia ambiental, puesto que la organización debe optar por la sostenibilidad en sus procesos y consecuentemente una mejora en sus rendimientos, en este trabajo se realizaron acciones para reducir el impacto ambiental de la UEB Ponedora José Mastrapa, se identificaron los impactos mediante la aplicación de la guía “buenas prácticas avícolas” ajustándolas a las lógicas actuales del sistema mediante observaciones en procesos coyunturales, generando una serie de recomendaciones para su posible implementación. Como resultado del ejercicio se evidenció que los impactos más significativos en la evaluación fueron características físico-químicas de aguas superficiales, emisión de olores y generación de residuos sólidos inorgánicos algunos de estos aspectos son los más limitantes en la avicultura contemporánea.